이훈축산과장
예, 말씀드리겠습니다. 지금 매스컴에서 얘기가 된 내용입니다마는 금년도 수입 쿼터량은 14만 7,000톤입니다. 그런데 금년도 7월 15일까지 들어온 것이 9만 8,874톤으로써 67.3%가 지금 들어와 있습니다. 그래서 쇠고기 가격 안정 대책으로 해가지고 지난 5월 17일자로 반출량을 400에서 150톤 내지 200톤으로 줄였습니다. 그랬더니 그래도 가격이 안내려 가지고 6월 20일날 한달만에 150톤 방출한 것을 70톤으로 줄였습니다. 그러니까 수입 쇠고기 가격이 4,600원대에서 약 6,600원대로 올라갔습니다. 반대로. 그러다 보니까 문제가 되어서 다시 7월 11일자로 쇠고기 반출량을 150톤으로 종전 반으로 줄였던 양으로 조정을 해 가지고 방출하고 있습니다. 그랬더니 가격을 전에 5,000원 상태로 유지가 되고 있습니다. 그래서 늘었느니 줄었느니 하는데 당초 계획대로 추진되고 있다는 것을 참고적으로 말씀을 드리겠습니다. 그 다음에 진공포장 쇠고기 수입에 따른 저희 도의 대책을 참고적으로 간단히 말씀을 올리겠습니다. 저희 생산비 절감 관계로다가 해 가지고 축산시설 현대화 자동화 지원을 전업 농 육성을 하도록 이렇게 계획을 하고 있습니다. 그래서 2004년까지 저희가 1,300호를 호당 50두 규모 이상하는 걸로 해서 기이지원은 1995년도까지 558호에 4억 5,600만원이 투자가 되었습니다. 그 다음에 한우단지 조성은 2개 단지에 7억 5,400만원을 지원했구요. 그 다음에는 생산비 절감 차원에서 작년도까지 조사료 생산 지원사업을 초지조성, 기성 초지 보완, 사료작물 재배, 볏짚 암모니아 조사료 장비, 이런 사업을 했구요. 그 다음에 한우의 생산성 향상을 위해 가지고서 우간질구제, 기종저, 탄저 이러한 사업을 했구요. 그 다음에는 경영개선 진단을 저희가 하고 있습니다. 그래서 이것을 매 분기별로 각 농가에 경영개선을 어떻게 할 것이냐 이것을 진단해 가지고서 실태 조사를 해 가지고 그 농가를 표본 사례를 해 가지고서 경영 개선을 앞으로 이런 방향으로 하겠다 해 가지고 제시를 해서 경영개선을 하고 있습니다. 그 다음에는 한우고기 품질, 쇠고기의 품질 향상을 위해서 저희가 추진하고 있습니다. 그래서 1992년부터 5개년 동안 한우고 급육 생산사업으로 농가 20호에 100두를 해서 4개 축협에서 462두에 한우고급육을 생산사업을 지원해 주고 있습니다. 그 다음에는 중요한 것이 수정란 이식사업입니다. 이것이 금년도 농축산 사업소 이전사업과 병행해 가지고 내년도까지 쌍자 생산을 해 가지고 생산성을 높이는 것입니다. 그래서 국고 7억 2,900만원, 도비 20억 4,600만원 투자를 해 가지고서 실험실하고 축사하고 해서 거기에다가 한우의 능력 좋은 것을 200두를 사놓고 수놈의 능력 좋은 것을 해 가지고 수정란을 만들어서 농가에 공급해 가지고 고급육을 생산하는 방법으로다가 대처를 할 계획으로 되어 있습니다. 그 다음에 한우개량단지 조성사업입니다. 이것이 한우를 역우에서 육우로 바꾸는 사업이라 저희가 도내에 24개소 한우개량 단지를 조성해 가지고 거기에서 기초등록 혈통등록, 보통등록, 고등등록을 해 가지고서 이것을 고급으로 그러니까 소고기를 역우에서 육우로 하니까 고급육 생산방향으로 심사를 해 가지고 등록을 하는 겁니다. 고등등록까지. 그렇게 해서 점차 육용화로 개량을 하도록 이렇게 추진을 하고 있습니다. 그 다음에 한우고기 냉장육 유통체계, 소고기 차별화를 하기 위해서 한우고기 전문점을 저희가 확대를 해 나가고 있습니다. 그래서 현재 14개소가 지금 되어 있고 금년도 4개소 또 하고 있고 앞으로 계속해서 확대해서 한우고기 전문판매점을 하도록 이렇게 추진하고 있고요. 그 다음에는 일반 식육점에 냉장육, 지금까지는 우리가 냉동유통이 되었는데 이것을 냉장육으로 유통을 해야 되겠다 해가지고 저희가 1개소에 3,000만원씩 지원하면서 냉장육 육절기라든지 냉장육 쇼케이스라든가 이런 것을 해 가지고서 금년도에도 11개소를 해 가지고 외국의 냉장육에 대처하기 위해서 소패턴을 냉동에서 냉장으로 바꾸는 것으로 저희가 앞으로 또 계속 추진해 나가도록 이렇게 하고 있습니다. 그 다음에 한우고기의 브랜드화를 저희가 해 가지고 예를 들면 지금 제천시의 박달재 한우마을이라든가 괴산의 연풍 청정한우라든가, 보은의 속리산 한우라든가 이래서 브랜드를 해 가지고서 경쟁력 대처를 하도록 추진을 하고 있습니다. 그 다음에는 유통과정에서 가장 냉장에서 대처가 되는 종합처리장입니다. 그래서 지금 한냉이 여기 청원군에 작년도부터 가동하고 있습니다마는 위생적으로 처리하기 때문에 지금 여기에서도 일본에 수출하는데 냉장육 수출이 시작이 되고 있습니다. 과거에는 처리, 가공공장이 좀 현대식이 아니기 때문에 냉장하는데 보관기일이 짧아가지고 어렵습니다. 그런데 지금은 손 하나 안 대고 기계로 완전히하니까 냉장육하는 기간이 길어져 가지고 이것을 우리가 수출로 대처를 하고 국내산도 여기에서 도축을 해 가지고 냉장유통이 되도록 이렇게 대처를 하고있고 또 참고적으로 음성에도 축협에서 육계 계열화하면서 현대식으로 지어가지고 거기에서도 그런 식으로 부분육해 가지고 유통이 되도록 이렇게 추진을 해 나가겠습니다.