강석룡위생과장
안녕하십니까? 위생과장 강석룡입니다. 중구의 발전과 구민의 복지증진을 위해서 불철주야 여념이 없으신 존경하는 차인철 사회건설위원장님, 그리고 위원님 여러분! 올 한해도 위원장님과 위원님 여러분의 노고와 구민의 건강증진을 위해 위생사업에 그동안 위원님들께서 보여주신 남다른 관심과 격려에 힘입어 한해의 위생사업을 대과없이 마무리하고 세계인의 축제인 월드컵과 부산 아시안게임을 앞둔 대망의 2002년도 위생사업에 대해서 보고 드리게 됨을 이 자리를 빌어 진심으로 감사의 말씀을 드립니다. 앞으로도 저를 비롯한 우리 위생과 직원들은 위원님들의 구정발전을 향한 뜻을 받들고 또한 여러 위원님들의 애정에 보답코자 위생행정의 선진화를 위하여 더욱 열심히 노력할 것을 약속드리면서 지금부터 위생과 소관 업무를 보고 드리겠습니다. 375쪽, 순서입니다. 보고 드릴 순서는 일반현황, 2001년도 주요업무 실적, 2002년도 주요업무 계획순으로 보고를 드리겠습니다. 377쪽 일반현황입니다. 위생과 직제는 3담당에 정원은 21명이며 현재 22명이 근무하고 있습니다. 표에서 보시는 바와 같이 별정 8급 1명이 오버T/O로 있습니다. 378쪽입니다. 우리 과에서 관리하고 있는 위생업소 현황은 공중위생영업소가 1,834개소, 다수인이 이용하는 공중이용시설이 135개소이며 식품위생업소는 제조업소 등을 망라해서 6,539개소입니다. 379쪽 식품위생업소 중 상시 50인 이상에게 식사를 제공하는 집단급식소가 62개소이며 향토 모범업소는 향토음식점이 13개소, 모범음식점이 124개소로 137개소를 관리하고 있습니다. 또한 우리 과에서 위생관리만을 담당하고 있는 등록포장마차 91개소로 위생과에서 관리하는 업소는 11월말 현재 총 8,599개로써 지난 IMF 때와 비교하면은 공중 117개소, 식품업소 34개소가 증가하여 IMF 이전의 회복률을 보이고 있습니다만 증가되는 신규업소가 대부분이 소형점포로써 이는 신도심 지역의 높은 임대료, 관리비 등을 감당하지 못하여 비교적 안정된 우리 지역에 개업하게 되는 현상으로 분석하고 있습니다마는 그동안 도심 공동화 해소를 위한 위원님들의 부단한 노력 덕분이라 생각하고 있습니다. 380쪽입니다. 금년도 주요업무 실적으로 2002년 월드컵을 대비한 숙박업소 수준향상을 위해 2001년6월부터 10월까지 5개월간에 걸쳐 348개소의 호텔, 여관의 숙박업소에 대한 일제조사와 아울러 관리카드를 작성하고 18회에 걸친 시설개선 및 시정사항을 위한 지도점검을 실시하였으며 2회에 걸친 숙박업소와 종사자에 대한 교육, 5회에 걸친 월드컵 성공 결의대회를 개최하는 등 지속적인 지도를 통하여 월드컵 손님맞이 준비에 만전을 기하고자 최선을 다하고 있습니다. 식품의 안전성 관리를 위해서는 특별관리식품, 일반식품, 기타식품 등 국민건강 위해우려 식품 269건에 대한 수거검사를 실시하여 이중 잔류농약검출 등 부적합 판정을 받은 식품 10건에 대해서 행정조치와 아울러 타시·도에 행정조치를 의뢰하였으며 현재는 목표를 초과하여 실시하였으며 시민의 안전을 위해 노력하겠습니다. 또한 학교주변 어린이 기호식품의 안전성 확립, 식품 판매업소, 재래시장의 유통식품 등에 대한 식품의 안전성 관리를 위하여 6회에 걸쳐 597개소에 대한 명예 식품위생감시원과 합동단속으로 표시기준 등을 위반한 6건에 대해 해당 시·도에 행정조치를 의뢰하는 등 안전한 식품 공급과 유통을 위하여 관리에 만전을 기하겠습니다. 또한 식품제조 가공업소 및 판매업소 996개소를 점검하여 그 중 표시기준 등을 위반한 154개의 위반업소를 적발하여 고발 및 품목제조정지 등의 행정조치를 하였으며 식품으로 인해 집단사고를 일으키는 식중독 사고를 예방하기 위하여 교육청에서 주관, 실시하는 학교를 제외한 집단급식소 47개소에 대한 위생점검 및 수거검사, 김밥 전문점, 무료 급식시설, 어린이 보육시설, 냉면·회 취급업소, 도시락 제조업소, 행락지 주변의 위생업소 등의 321개소에 대한 위생점검 및 수거검사를 실시하여 장염, 비브리오균 검출 등 부적합 업소 24개소에 대한 행정처분을 실시하였습니다. 식중독 예방홍보 활동으로 4,700여 매의 스티커 및 전단배부, 캠페인 전개, 대량 급식시설인 집단 급식소 등 65개소에 대한 예방교육을 실시하였고 15회에 걸쳐 우리 구 홈페이지와 생활정보지 등에 예방홍보를 실시하였으며 6월부터 9월까지 식중독 비상근무 체제를 가동하였고 대형 음식점 등 159개소를 식품안전 실명제 업소로 지정하여 15회에 걸쳐 2,385개소를 점검하는 등 식중독 예방을 위한 적극적인 활동으로 금년도 우리 관내에서는 집단 식중독 사고 없는 한해를 보냈음을 보고 드립니다. 382쪽입니다. 등록 포장마차에 대한 위생관리로는 YWCA, 주부교실 등 NGO로 구성된 명예식품 위생감시원과 합동으로 91개소 등록 포장마차에 칼, 도마, 행주, 음용수 등 395건에 대한 수거검사를 실시하였고 이중 부적합 판정을 받은 60건에 대하여 행정지시 조치를 한 바 있습니다만 아쉬운 점은 일반업소와 달리 포장마차는 행정처분을 할 수 없다는 점을 알려 드립니다. 향토 모범음식점 지정육성으로는 향토 음식점 13개소, 모범 음식점 124개소의 향토 모범음식점에 대한 행정지원으로 시비와 구비 등 총 7,724만2,000원의 예산을 확보하여 1업소당 월평균 약 2만6,000원의 상수도 사용요금을 지원하여 상반기에 연 1,067개소에 총 2,793만7,000원을 지원한 바 있습니다. 또한 음식문화개선 및 좋은 식단 추진을 위해 2,482개의 위생업소 중 120㎡ 이상의 일반 음식점과 집단급식소 등 300여 개소를 중점 대상업소로 지정관리하고 있으며 취약시간대의 불시 실태점검을 실시하고 좋은 식단 실천 홍보를 위해 남은 음식 싸주기 실천 캠페인과 음식업 중구지부와 협의하여 1만5,000매의 포스터를 제작 배부하는 등 음식문화 개선 및 좋은 식단 실천 정착을 위해 노력하였습니다. 다음은 383쪽입니다. 이웃사랑 운동 전개는 관내 소외계층인 65세 이상 생활보호대상자, 거동불편자, 사회복지시설 수용자 등을 대상으로 이·미용 봉사단을 이용하여 38회에 걸쳐 1,073명에게 무료 조발을 실시하였습니다. 효도요금 할인제를 지난해에 이어 지속적으로 운영하여 관내 70세 이상 거주 노인 8,243명을 대상으로 조발료 50%를 할인해 주는 등 경로효친 사상 계승 발전에 노력하였습니다. 다음은 숙박업소, 이발소의 퇴·변태 영업을 근절하고자 청소년 혼숙 및 음란, 퇴폐 등의 영업을 한 19개소의 공중 위생영업소에 대하여 영업장 폐쇄 등의 행정처분을 하였으며 위생 접객업소의 준법질서 확립과 건전영업 분위기 조성을 위하여 유흥주점 등 1,976개소의 식품 위생업소를 지도점검하여 퇴폐, 변태영업 44개소 등 위반업소 301개소를 적발하여 허가취소 65개소 및 영업정지 등의 행정조치를 하였습니다. 다음은 384쪽 금년도 민원처리 실적입니다. 23종의 민원대상 중 1,802건의 위생민원 서류를 접수하여 단 1건의 미결없이 월평균 149건을 처리하였음을 보고 드리고 앞으로도 기다리는 민원이 아닌 찾아가서 처리하는 민원만족 서비스 제공을 위해 친절한 봉사행정으로 구민의 건강과 복지를 위해 더욱 노력하고자 합니다. 385쪽 2002년 위생행정 중점 추진방향은 잘 사는 새 중구를 열자라는 슬로건 아래 위생행정의 중점추진 목표는 민원만족 서비스의 제공, 식품의 안전관리, 이웃사랑 운동 전개, 건전한 영업풍토를 조성하여 주민에게 감동을 주는 위생행정 서비스 제공에 최선을 다하여 구민으로부터 신뢰받는 위생행정을 펼쳐 나갈 것을 약속드리고 또한 명년도 사업은 민선 2기를 마무리하는 해이고 재정의 열악한 여건을 감안하여 그동안 추진해 오던 사업을 마무리 하는데 중점을 두고 신규사업은 지양하는 방향으로 추진해 나가겠습니다. 다음은 387쪽 내년도 주요업무계획을 보고 드리겠습니다. 보고 드릴 순서는 2002년 월드컵 손님맞이 위생수준 향상, 불법 접객업소 예방관리, 민원 만족 서비스 및 전문상담팀 운영순으로 보고를 드리겠습니다. 먼저 389쪽 2002년 월드컵 손님맞이 위생수준 향상입니다. 부산 아시안게임과 지구촌 최대의 축제중 하나인 2002년 월드컵의 성공적 개최를 위하여 위생업소의 3대 실천 운동인 친절한 서비스, 저렴한 가격, 청결한 업장 만들기 운동을 지속적으로 전개하여 위생수준을 한등급 향상시키고 위생업소의 경쟁력 향상을 위해 1업소, 1자랑 음식 발굴 육성에 지속적으로 노력하겠습니다. 내집 앞 쓸기 등 위생단체별로 월1회씩 운영하는 청결의 날을 더욱 활성화하여 깨끗한 업소, 청결한 중구조성에 만전을 기하고자 합니다. 390쪽 식품의 안전성 관리입니다. 식품의 제조에서부터 판매 등 전과정에 대한 유통관리를 철저히 단속하여 유해식품을 사전에 차단, 양질의 안전한 식품공급으로 시민의 건강을 보호하고 정부의 3대 공익사범 척결방침과 관련하여 부정·불량 식품 색출을 위한 수거검사를 강화하고 부정·불량 식품의 원천적인 차단을 위하여 식품의 제조, 판매업소에 대한 지도단속에 중점을 두고 전행정력을 집중하는 등 유통식품 관리에 만전을 기하겠으며 문창시장, 목척시장등 6개소의 재래시장에 대한 지속적인 관리와 명예식품 위생감시원과 합동으로 학교주변이나 행락지 주변 식품취급업소에 대한 감시를 실시하고 시민감시 분위기를 조성하여 유해식품으로부터 시민의 안전을 확보하는데 역점을 두고 추진해 나가겠습니다. 391쪽 불법 접객업소 예방관리입니다. 불법, 퇴폐, 변태영업에 대한 지도단속을 강화하여 준법질서 확립과 건전영업 분위기 정착에 힘쓰고 자라나는 청소년들을 유해환경으로부터 보호하기 위하여 유관기관과 합동으로 주로 주류를 취급하는 유흥, 단란, 소주방, 호프 등 불법 우려대상업소 3,139개소에 대한 단속 강화와 특별관리 대상업소 21개소에 대한 담당 공무원을 지정 책임분담 지도하고 신고센터를 활성화 시켜 신고보상금을 지급함으로써 시민감시 분위기를 조성하여 건전영업을 유도해 나가겠습니다. 관내 학교 주변 유해업소와 식품 취급업소에 대한 경찰 등 유관기관과 명예 식품 감시원과의 합동 지도단속을 강화하여 자라나는 청소년들을 유해업소로부터 보호하는데 최선의 노력을 다하겠습니다. 다음은 392쪽 향토, 모범 음식점 지원 육성입니다. 2002년 월드컵을 대비한 손님맞이 준비에 완벽을 기하기 위하여 좋은 식단 실천운동을 더욱 확산시키고 음식문화를 개선하기 위하여 현재 지정된 137개소의 향토 모범 음식점 외에 분기별로 신청업소에 대한 실사를 실시하고 기준 적합업소에 대해 지속적인 추가 지정으로 30%의 상수도 사용요금과 식품 진흥기금을 활용한 시설개선자금을 지원하여 업소 수준향상과 영업활성화를 도모하겠으며 또한 음식 홍보책자 발간 및 언론매체 등을 통한 향토 음식점 홍보로 이용객의 편의를 도모하겠습니다. 393쪽 민원만족 서비스 및 전문 상담팀 운영입니다. 민원인이 구청을 방문하지 않고도 인·허가 신청을 전화로 접수받아 담당 공무원이 현장 출장하여 처리하는 현장민원 접수처리제를 지속적으로 운영하고 전문상담팀을 구성하여 한번 구청을 방문한 민원인이 두번 방문하지 않도록 타부서 관련 업무협의 등 1회 방문 처리제 확행으로 민원인의 시간적, 경제적 손실을 방지하는 위민 봉사행정을 계속적으로 시행해 나가겠으며 또한 전일 처리한 민원에 대한 만족도를 조사하여 미흡한 사항을 개선하고 친절한 행정 서비스가 제공되도록 노력하겠습니다. 394쪽 1업소, 1자랑 음식 발굴 육성입니다. 우리 중구는 둔산, 유성 등 다른 지역에 비해 비교적 저렴한 임대료 때문에 음식의 가격 경쟁에서는 앞서가고 있으나 음식의 특성을 살려 자신있게 내세울만한 음식이 아직도 부족하다고 판단하여 업소별 1자랑 음식을 지속적으로 발굴 육성하여 이용객들의 취향과 가격에 맞는 음식을 선택할 수 있는 기회를 마련하고 고객위주의 위생서비스로 경쟁력을 높일 수 있도록 지도해 나가겠습니다. 395쪽입니다. 참사랑· 참효나누기 운동은 올해와 마찬가지로 관내 65세 이상 생활보호 대상자 및 거동불편자, 결식아동, 사회복지시설 수용자 등에 대한 무료조발을 실시하는 이·미용 봉사단을 지속적으로 운영하겠으며 70세 이상 관내 거주노인에게 조발요금 50%를 할인해 주는 효도요금 할인제도 지속해서 운영하겠습니다. 가정형편이 어려운 결식아동, 소년·소녀 가장을 대상으로 위생단체와의 자매결연을 통한 급식비와 학비 지원을 확대 추진할 수 있도록 유도하는 등 소외계층에 대한 이웃돕기를 통하여 더불어 사는 따뜻한 인정사회를 구현하는데 노력하겠습니다. 존경하는 차인철 사회건설위원장님, 그리고 위원님 여러분! 앞으로 저를 비롯한 위생과 전직원은 여러 위원님들의 따뜻한 격려와 보살펴 주심에 보답하고자 맡은 바 소임에 최선을 다하여 시민건강 증진 및 선진 위생행정 구현에 앞장설 것을 약속 드립니다. 앞으로도 위원님들의 위생행정에 대한 변함없는 관심과 격려를 부탁드리며 이상으로 위생과 소관 업무보고를 마치겠습니다. 감사합니다.