김연호 의원 발언

예.

제가 식품 계장으로 있었습니다. 그 식품진흥기금을 가지고 부산시 전체 16개 구․군에 편성을 해서 하는데 위원회 이렇게 해가지고 사실 여러 가지 자금을 달라 하는 데는 굉장히 많습니다. 나름대로 해변가라든지 저런 관광벨트를 끼고 있는 구에서 요청이 많은데 사실 저것이 토속주지만 술은 음식하고 조금 차이를 둡니다 왜냐하면 물론 안전 관계에 대해서 농산물 잔류 검사도 하고 토속주는 물론 쌀을 가지고 곡식을 가지고 빚으니까 그것을 수거를 해서 검사도 하고 하는데 사실 음식에 대한 것은 우리가 적극적으로 할 수도 있지만 공장 규모 내지는 이런 것을 식품진흥기금에서 반영하기는 굉장히 어려운 실정이었습니다. 그래서 그것도 생각을 많이 했었습니다.

예, 그렇습니다.

그래서 우리가 금년에 ‘금정의 맛’이란 책을 처음 편찬했습니다. 그래서 우리 금정구는 금정산을 찾아오는 거기에 대해서 주위에 장전동 내지는 또는 청룡동 음식점을 경유를 해서 등산객들이 찾아올 수 있게끔 ‘금정의 맛’ 책자를 제작을 했습니다. 작년에 제작을 했는데 그 앞에 우리가 부산시 향토음식으로 지정이 되었기 때문에 안에 보다는 앞에 타이틀에다가 그것을 우리가 게재를 했습니다. 그래서 앞으로 ‘금정의 맛’도 보완 내지는 이런 것을 해야 되기 때문에 예를 들어 가지고 업소가 없어진다든지 새로 신설이 된다든지 또 모범음식점을 다시 선정을 해서 좀더 깨끗한 그런 음식점을 홍보하기 위한 책자를 보완을 할 것입니다. 그때 전국적으로 책이 나갑니다. 우리가 이 책자를 만들게 되면 부산시만 우리가 그냥 방출하는 것이 아니고 전국에 위생 관련 시도에다가 책을 배부를 합니다. 그리고 관광협회 내지는 안내소 공항 터미널까지 전부다 지급 하고 있습니다. 여객터미널까지 그래서 이것이 홍보 면에서 앞으로 좀더 건실하게 해서 우리 지방 토속음식을 알리는데 조금 더 신경을 쓰도록 그렇게 하겠습니다.