경상북도의회 발언

한창화 의원 발언

제회 제차 제11대 0회 제차 농수산위원회2019-11-11

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수경

의석을 정돈해 주시기 바랍니다. 지금부터 지방자치법 제41조 및 같은 법 시행령 제39조, 경상북도의회 행정사무감사 및 조사에 관한 조례 제2조의 규정에 따라 상주감연구소에 대한 2019년도 행정사무감사를 실시할 것을 선언합니다. 위원님 여러분, 연일 계속되는 행정사무감사에 수고 많으십니다. 그리고 어려운 여건 속에서도 감의 품질향상 및 재배방법 개선 등에 노력하고 계시는 송인규 상주감연구소장을 비롯한 관계공무원 여러분께도 감사와 격려의 말씀을 드립니다. 잘 아시다시피 행정사무감사는 도정주요시책의 추진실태를 정확히 파악하여 예산안 심사를 위한 자료 및 정보로 활용하고 의정활동에 적극 반영하기 위한 것입니다. 위원님 여러분께서는 도민의 목소리가 행정사무감사를 통해 도정에 반영될 수 있도록 노력해 주실 것을 부탁드리며, 연구소장님을 비롯한 관계공무원 여러분께서는 이러한 행정사무감사의 취지를 깊이 이해하시고 도민들에게 평가를 받는다는 자세로 행정사무감사가 원활하게 진행될 수 있도록 적극 협조해 주실 것을 당부드립니다. 다음은 증인선서에 대해 말씀드리겠습니다. 상주감연구소장, 실장은 증인의 자격으로 소관 업무에 대하여 위원님들의 질의에 답변해야 하므로 선서를 하여야 합니다. 선서는 소장님께서 대표로 발언대로 나와서 증인선서를 낭독하고 나머지 증인께서는 그 자리에서 일어나서 선서서를 쥐고 오른손을 펴서 들어주시면 되겠습니다. 증인선서에 앞서 선서의 취지와 처벌규정에 관하여 간략하게 말씀을 드리겠습니다. 선서를 하는 이유는 본 위원회가 2019년도 행정사무감사를 실시함에 있어 증인으로부터 양심에 따라 숨김없이 사실대로 증언을 하겠다는 서약을 받기 위한 것입니다. 만약 증인이 정당한 사유 없이 출석하지 아니하거나 증언을 거부할 때에는 지방자치법에 따라 과태료를 부과할 수도 있고 위증의 경우에는 고발될 수 있음을 알려드립니다. 선서가 끝나면 서명한 선서서는 일괄 취합해서 소장님께서 위원장에게 제출해 주시기 바랍니다. 그러면 상주감연구소장 발언대로 나오셔서 선서하여 주시기 바랍니다.

인규

송인규상주감연구소장

“선서, 본인은 경상북도의회 농수산 행정사무감사위원회가 지방자치법 제41조, 같은 법 시행령 제39조, 경상북도의회 행정사무감사 및 조사에 관한 조례 제2조의 규정에 의하여 소관업무에 대한 2019년도 행정사무감사를 실시함에 있어 상주감연구소장으로서 성실하게 감사를 받을 것이며, 또한 증인으로서 증언을 함에 있어 양심에 따라 숨김과 보탬이 없이 사실 그대로 말하고 만일 거짓이 있으면 위증의 벌을 받기로 서약하고 이에 선서합니다.” 2019년 11월 11일 상주감연구소 소장 송인규 연구실장 조지형

수경

이수경위원장

다음은 업무보고를 받도록 하겠습니다. 소장님, 직원소개와 함께 업무보고를 해 주시기 바랍니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 농업기술원 상주감연구소장 송인규입니다. 제312회 경상북도의회 제2차 정례회 농수산위원회 농업기술원 상주감연구소 업무 소관에 앞서 연구소 직원들을 소개해 드리겠습니다. (직원소개) 존경하는 이수경 농수산위원회 위원장님, 그리고 여러 위원님. 경상북도의회 농수산위원회에서 경북농업인의 소득 향상과 경북농업의 밝은 미래를 위하여 불철주야 의정활동을 펼치시는 데 대한 깊은 존경을 드립니다. 특히 농업기술원 상주감연구소에 대하여 남다른 애정과 관심으로 격려해 주신 데 대해서도 진심으로 머리 숙여 감사드립니다. 지금부터 상주감연구소 2020년도 주요업무보고를 드리겠습니다. (보고) 2020년도 주요업무보고(상주감연구소 소관) 이상입니다.

부록에 실음

수경

이수경위원장

소장님 수고하셨습니다. 다음은 질의·답변 순서가 되겠습니다. 원활한 회의진행을 위하여 일문일답식으로 진행하고자 하는데 위원님 여러분 어떻습니까? 위원님들께서는 업무보고와 제출된 감사자료를 참고해 심도 있는 질의를 해 주시고 답변은 핵심을 잘 파악하여 간단명료하게 답변하여 주시기 바랍니다. 질의하실 위원님 질의해 주시기 바랍니다. 남영숙 위원님 질의해 주시기 바랍니다.

「좋습니다.」하는 위원 있음

영숙

남영숙위원

우리 위원장님께서 지정을 하시니까, 먼저 우리 감연구소에서 다양한 연구개발을 하고 또 농가에 어떻게 하면 부가가치를 더 높일지 많은 노력을 하고 계셔서 감사하다는 말씀을 드리고요. 결국은 가장 중요한 것은 소비자가 선호하는 품종개발이거든요.

인규

송인규상주감연구소장

예.

영숙

남영숙위원

그런 면에서 우리 감연구소에 더 많은 노력이 필요하실 것 같고, 지난번에 우리 감연구소에도 수출지원단을 발족했지요?

인규

송인규상주감연구소장

예, 그렇습니다.

영숙

남영숙위원

어떤 활동들을 올해 하고 계십니까? 성과가 좀 있습니까? 준비단계니까 간단하게 보고를 해 주시죠.

인규

송인규상주감연구소장

저번 주 목요일 기술원에서 평가회가 있었습니다, ‘감수출농업기술지원단’이라고. 그래서 거기의 평가위원님들한테 많은 칭찬을 받았는데, 저희들이 태국, 베트남 쪽에 수출시장을 개척하였고 그래서 올해 24톤을 수출했고 작년에 총 34톤인데 지금 이 추세로는 작년에 육박하는 그런 수치의 수출이 될 것 같습니다. 그리고 농가컨설팅이라든가 세미나 이런 것이 저희들하고 같이 이루어지고 있습니다.

영숙

남영숙위원

우리 경북에는 저희 상주가 가장 많은 감을 생산하고 있습니다마는, 또 청도 감하고 상주 감은 차별화가 되지 않습니까?

인규

송인규상주감연구소장

예.

영숙

남영숙위원

그 외의 지역에는 우리 감산업에 종사하고 있는 지역이 어디어디입니까, 경북에서?

인규

송인규상주감연구소장

주산지가요?

영숙

남영숙위원

예.

인규

송인규상주감연구소장

재배면적으로는 청도가 2400㏊ 정도, 그리고 상주가 2000㏊, 경북에서 제일 많은 게 두 곳이고, 그다음에 구미, 김천, 예천, 문경 이런 식으로 나갑니다. 그 외의 지역은 200㏊, 300㏊, 이렇게 350㏊ 이 정도로 나갑니다.

영숙

남영숙위원

이제 소비자가 선호하는 식품으로 가려고 하면 신세대의 입맛에 조금 맞추어야 되거든요. 이게 옛날에 큰 감하고 이렇게 해서 제수용품으로 가는 그런 시대는 지났습니다. 제사를 지내는 비율도 많이 떨어지고 또 이제는 1인 가구, 핵가족화가 거의 시대적 흐름이기 때문에 거기에 맞추어서 새로운 고객층을 공략할 수 있는, 조금 전에 여러 가지 품종개발을 로비에서 봤습니다마는 그렇게 해서 식감이 좋게 누구나 편하게 먹을 수 있는, 요즘은 백화점 같은 데 가면 1인 가구에서는 아예 컵과일을 아예 딱 하나 사 가지고 가서 그것 하나만 먹어요. 옛날 같이 이렇게 많은 양의 과일을 먹는 그런 시대가 아니거든요. 곶감도 지금 반건시 되어서 실온에 나오면 주르륵 흘러서 색깔도 변하고 이런데, 이제는 소비자들이 조금 더, 더 건조된 곶감을 원하지 않습니까? 어때요, 소장님?

인규

송인규상주감연구소장

그것이 지금 우리가 정책제안도, 35%를 45%로 정책제안을 수분함량을 이렇게 했는데 이것이 콜드체인이다 보니까 냉장고 안에 들어가 있으니까 소비자하고 이게 거리가, 밀착성이 없으니까 소비가 확대되지 않는 것 같습니다. 그래서 저희들이 설문조사를 한번 해 봤습니다. 만약에 이것이 진열대에 손이 가는 데에 진열을 했을 때 사먹겠나 했을 때 거의 80%는 사먹겠다 해서 수분함량을 35%로 좀 낮추어서 상온 유통할 수 있도록 그렇게 하는 것이 저희들의 정책제안 내용입니다.

영숙

남영숙위원

그래 이제 반건시보다 조금 더 건조된 곶감이 훨씬 당도가 더 높잖아요?

인규

송인규상주감연구소장

그렇죠.

영숙

남영숙위원

그래서 그런 것을 낱개 포장해서 소비자가 쉽게 접근할 수 있게 그런 방향으로도 우리 감농가에, 냉장고 안에 들어가니까요, 비닐로 꽉 묶어 가지고 필요할 때 한두 개 꺼내먹는데 정말 실온에 내 놓으면 시커멓게 주르륵 내려서 식감도 떨어지고 그러니까 그런 방향으로 조금 더 연구를 하셔서 다양한 품종으로, 전부 다 반건시잖아요, 상주도 보면?

인규

송인규상주감연구소장

그렇습니다.

영숙

남영숙위원

그런 것이 좀 방향전환이 필요하고, 그다음에 건조과정에서 말이에요, 육질이 좀 없게 건조되는 과정도 지도·감독이 필요할 것 같아요. 건조장에서 어떻게 말리는가 모르지만 안에 육질 없이 말리는 것 이런 것들도, 소비자들이 굉장히 불만이거든요. 먹음직스럽게 생겼는데 뜯었더니 중간이 뻥 뚫려서 육질이 어디 가고 없습니다. 이런 것들에 대한 농가에 기술지도가 필요하다. 이게 공급자 입장을 생각하지 말고 수요자 입장을 생각해야 되거든요. 그래서 하여튼 우리 감연구소가 경북 감 대표가 아니라 우리 감은 사실 대한민국의 대표가 경북이지 않습니까? 많은 연구를 해 주시고, 수출지원단이 기대에 부응할 수 있도록 내수시장이 아니라 수출시장에 대한 확대도 더 연구를 해 주시기 바라겠습니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 감사합니다.

영숙

남영숙위원

이상입니다.

수경

이수경위원장

예, 수고하셨습니다. 김성진 위원님 계속 질의해 주시기 바랍니다.

성진

김성진위원

김성진 위원입니다. 감연구소에 온 김에 평상시에 제가 궁금했던 사항이 하나 있습니다. 우리 곶감을 가지고 냉장고에 넣어서 냉동을 시켜놓으면 이렇게 겉은 얼어도 속에 있는 부분은 얼지 않는 경우가 있거든요. 그 이유가 무엇입니까?

인규

송인규상주감연구소장

일반 원료 감, 생감은 수분함량이 82%에서 83%입니다. 그런데 곶감이라 하면 그게 55%까지 수분함량이 빠져 나가고 55%인데 그러면 당 함량이 축적되면서 이 당이 고당도이기 때문에 그것이 소금물이 0도에 안 어는 것처럼 당도가 높고 고밀도가 되니까 마이너스 10도에도 얼지 않는 것입니다.

성진

김성진위원

아, 그렇습니까? 그러면 의문이 해소가 되었습니다. 또 한 가지 감사자료 27쪽에 보면, 올해 지반침하 방지 대지정비사업을 하셨어요?

인규

송인규상주감연구소장

예.

성진

김성진위원

해야 되는 이유가 무엇인지? 지반침하가 되는 이유가 무엇인지 한번 답변해 주십시오.

인규

송인규상주감연구소장

저희들이 감연구소를 선정할 때 여기가 지산통이라고 해서, 지산통이 논으로 사용하는 그런 토질이었습니다. 그리고 용지통이라고 해서 그것은 밭, 과수원이고 그게 30%이고 지산통이 70%인데 거의 과수원으로는 조금 부족한 지형이 선정이 되었습니다. 그래서 우리 시험연구포장에는 열다섯 번의 성토하고 배수개선공사를 해서 거의 완벽하게 잡아나가고 있는 상태이고, 지반침하공사 올해 이렇게 실시한 것은 건물 본관 뒤에, 이제 연구포장이라든가 전시포는 우리가 감을 심어서 완벽하게 했는데 이 뒤에는 후미지다 보니까 이 뒤에 차가 들어가고, 쓰레기 분리수거장이 뒤쪽에 있는데 쓰레기차가 오면 푹푹 빠지고 그 정도로 이게 벌땅입니다. 그래서 거기를 보도블록을 50㎝ 정도 그런 것을 깔아서 지반침하를 방지한 것입니다.

성진

김성진위원

지금 우리 감연구소 내에 포장 이쪽으로 지금 포장 쪽으로 해서 토양 전체가 어떤 감에 적합하지 않는 문제점을 가지고 있지요?

인규

송인규상주감연구소장

예.

성진

김성진위원

이것을 이전하는 것을 검토한 적이 있습니까?

인규

송인규상주감연구소장

2015년, 2016년에 검토를 하기는 했었는데 그게 연구소가 옮겨간다는 게 참 어렵고, 그래서 저희들이 금방 말씀드렸는데, 1996년부터 성토를 전 포장에 다 했습니다. 성토를 하고 배수개선공사를 10회 정도 했고 그리고 이제 관수시설을 3회 정도 해서 15회 정도를 저희들이 계속하고 올해도 1억 3000을 들여서 양쪽에 배수개선공사를 했고 내년도에도 2억 7000을 들여서 지금 배수로 공사를 하고 있고, 그래서 총 9억 8000을 들여서 지금 감에 적합한 토양을 만들어 나가고, 거의 90%는 완성되었다고 자부하고 있습니다.

성진

김성진위원

내년도 계획된 사업까지 하게 되면 이 전체에 어떤 감 포장이 감나무 포장이 감 식재에 문제가 없고 그리고 장기적으로 이 감나무가 지금 성목이 되어서, 경우에 따라서 20년, 30년까지도 앞으로 계속 이렇게 감나무가 유지되고 하는 데는 소장님 입장에서는 문제가 없다고 판단하십니까?

인규

송인규상주감연구소장

이게 감 뿌리가 보통 100년, 200년짜리는 한 2m, 3m 들어가는데 저희들은 그게 수고가 높은 만큼 뿌리가 내려가는 것이 과수의 원리이기 때문에 저희들은 저수고로 전정을 해서 2m 50㎝, 2m에서 저희들은 전정을 해서, 어차피 농가에 노동력도 부족하고 그래서 저수고로 나가야 하기 때문에 이 지하 수위도 그 정도면 1m 50㎝면 충분하다고 생각합니다.

성진

김성진위원

어쨌든 이 땅에 맞추어서 나무를 관리하겠다 이 뜻이네요?

인규

송인규상주감연구소장

그것도 그렇지만 노령화이기 때문에 일단 7m, 10m 이렇게 키울 수는 없습니다, 이제는. 일반 사과, 포도, 복숭아처럼 똑같이 전정을 하고 해야지만 감농사가 된다고 봅니다.

성진

김성진위원

그것은 안 그렇죠. 그것은 우리 연구소 입장에서 보면 경우에 따라서는 특정 몇 그루 정도는 계속해서 키워나가야 되는 부분도 있을 것이고, 그리고 감이라는 것이 제가 알기로는 이렇게 나무가 몇 년차냐에 따라서 그 감의 어떤 품질이나 당도나 이런 것도 차이가 나잖아요, 소장님. 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 그렇습니다.

성진

김성진위원

어쨌든 이렇게 누군가 나서서 뚜렷하게 해결할 수 없는 입장인 것도 이해가 되는데 어떤 감 연구에 지장이 없도록 소장님께서 최선의 방법을 강구하시기 바랍니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 명심하겠습니다.

성진

김성진위원

이상입니다.

수경

이수경위원장

예, 김성진 위원님 수고하셨습니다. 안희영 위원님 먼저 하시지요.

희영

안희영위원

소장님, 수고 많으시다는 말씀드리고, 저는 예천의 안희영 위원입니다. 간단하게 두 가지만 질의를 드리겠습니다.

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

내년도 예산이 한 8억 정도 요구액이 많아졌네요?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

주된 연구기반 조성에 작년, 올해 대비 엄청나게 돈이 한 7억 정도 더 들어가는데 어떤 내용입니까?

인규

송인규상주감연구소장

저희들이 3만 5000 정도 울타리가 있는데 배수로 공사라든가 밑에 유공관 이런 작업은 거의 다 했습니다. 전 포장에 성토도 하고 다 했습니다. 그런데 저희들이 인근, 우리 감연구소하고 접해 있는, 일반 농가하고 접해 있는 게 여기서부터 쭈욱 뒤쪽까지 이렇게 되어 있는데, 한 500m가 되는데 올해 한 130m 축대를 쌓아서 깔끔하게 정리를 했습니다. 그것 경계측량을 하고 우리가 찾을 것은 찾고 이러니까 거의 5m 정도를 저희들이 다시 찾을 수 있었고, 130m에서. 그래서 앞으로 200m를 더 추가로 나머지 공사를 신청…

희영

안희영위원

나머지 축대 공사하겠다는 그런 이야기입니까?

인규

송인규상주감연구소장

예, 배수로하고.

희영

안희영위원

배수로.

인규

송인규상주감연구소장

뒤에 배수로를 푹 파고 축대를, 지금 경사지가 너무 거의 밀림야지처럼 그렇게 되어 있어서 거기를 깨끗하게 정리하는 것입니다.

희영

안희영위원

본 위원은 연구기반 조성 이렇게 해서 예산이 늘어났기 때문에 특별히 감에 대해서 연구를 하는 그런 예산인가 싶어서 질의를 드렸습니다. 그런데 그런 예산은 아니다, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

아, 그것 외에 품종은 6종으로 하는데 저희들이 감 씨, 실생을 심어서는 10년 뒤에 종자가, 아까 교배육종으로 나온 것이 10년 전에 교배를 해서, 지금 열리는 것은 10년 걸리는데 저희들이 유전자 분석 9000 정도를 다시 따서 유전자 분석을 하면 2, 3년으로 그것을 단축시킬 수 있는 그런 기계, 시스템도 예산을 신청한 상태입니다.

희영

안희영위원

그러면 두 가지 일을 하네, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

예, 하여튼 잘 알았습니다. 처음부터 그렇게 말씀을 하시면…

인규

송인규상주감연구소장

죄송합니다.

희영

안희영위원

한 가지 더 질의를 드리겠습니다. 곶감 수입이 3519톤에서 488톤으로 줄어들었다고 여기 결과가 나와 있는데 488톤도 적은 양은 아니잖아요, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

적은 양은 아니죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

수입 곶감하고 우리나라 국내산 곶감하고 구별법을 확실히 좀 정한 게 있습니까? 구별할 수 있는 방법 이런 게 전혀 홍보가 안 되는 것 같은데 그런 것을 감연구소에서 연구한 게 있습니까?

인규

송인규상주감연구소장

저희들이 2013년에 감 품종 판별법 프라이머 세트를 특허 출원한 게 있습니다. 저희들이 가능합니다, 유전자 분석을 해서.

희영

안희영위원

물론 연구소에서는 그게 당연히 가능해야 되겠지, 당연히 가능한 것이고. 일반 소비자가 이게 수입 곶감이다, 국내산이다 이렇게 간단하게 구별할 수 있는 방법을 연구하고 그런 것은 없습니까? 어렵습니까?

인규

송인규상주감연구소장

우리 곶감이 국내에서 한창 비쌀 때는, 상주 농가가 중국에 직접 가서 훈증을 하고 거기서 똑같이 만들어 오기 때문에 저희들은 거의 육안으로 표시가 안 날 정도로 그렇게 판별이 됩니다. 그런데 그쪽에서, 우리한테 수출을 하려고 하는 그 사람들은 우리가 가서 수출을 하기 때문에 구별이 잘 안 되고 일반 농가 것은 하는 방법이 꼭지를 사각으로 내서, 그러면 감 꼭지 그쪽에는 안 칩니다. 그래서 반질반질하게 껍질이 좀 남아 있고 그런 것이 옛날에는 그렇게 구별이 됐었는데 요즘은 우리나라 분들이 가서 생산을 해 오기 때문에 구별이 어렵습니다.

희영

안희영위원

소장님, 그러니까 일반 소비자가, 물론 원산지 표시를 하겠지. 그러면 원산지 표시를 안 하고 속일 수도 있잖아, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

싼 수입 곶감이 들어와서 비싸게 팔아서, 파는 사람도 있을 것 아닙니까?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

그래서 이런 것도 우리 소비자가 보고 알 수 있도록 좀 연구를 해야 되는 것 아닙니까, 구별법을? 그런 것도 좀 이때까지 못 하셨으면 한번 연구를 해 보십시오. 우리나라 국민들이 만약 중국 수입 감이라고 생각한다면 먹을 사람이 별로 없을 것 같아, 제 생각에는. 그렇잖아요, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

희영

안희영위원

그런 부분도 좀 어떻게, 우리 소비자가 구별하기 쉽지 않잖아. 쉽지 않으니까 쉽게 구별할 수 있는 방법도 좀 연구해 보시는 것도 괜찮을 것 같다는 본 위원의 소견입니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 알겠습니다. 중국 곶감을 구입해서 면밀하게 조사를 해 보도록 하겠습니다. 고속도로 휴게소에 가니까 분명히 중국산 곶감인데 상주둥시곶감이라고 이렇게 판매하는 것을 저도 봤습니다.

희영

안희영위원

그런 게 있으면 소비자가 쉽게 구별할 수 있도록 연구 좀 하셔야죠. 그 부분에 좀 유념해 주십시오.

인규

송인규상주감연구소장

예, 알겠습니다.

희영

안희영위원

이상입니다.

수경

이수경위원장

수고하셨고요. 한창화 위원님.

한창화위원

제가 오늘 말을 안 하려고, 아끼려고 했는데요. 이것 하나만큼은 꼭 짚고 넘어가려고 합니다. 우리 지금 시험포장이 한 3만 평 되죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 3만…

한창화위원

그중에서 사용하고 있는 시험포장은 어느 정도 되고 미사용하고 있는 시험포장은 어느 정도 됩니까?

인규

송인규상주감연구소장

3만 3000평 다 사용하고 있습니다, 지금.

한창화위원

용천지구가 있죠?

인규

송인규상주감연구소장

용천지구?

한창화위원

물이 밑에 지하로부터 올라와서.

인규

송인규상주감연구소장

아, 예.

한창화위원

아까 존경하는 김성진 위원이 말씀하신 그 부분 얘기하는데 그곳에도 감나무 식재했습니까?

인규

송인규상주감연구소장

예, 유공관을 다 매립해서 물이 줄줄 빠지도록 했습니다.

한창화위원

이게 처음에 시작하고 몇 년간이었죠?

인규

송인규상주감연구소장

거기 매설한 기간이요?

한창화위원

그러니까요, 그것을 개선하기 위한 게 지금 몇 년째 하고 있는 겁니까?

인규

송인규상주감연구소장

24년째 하고 있습니다.

한창화위원

그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

한창화위원

거기에 총 들어간 금액이 얼마입니까?

인규

송인규상주감연구소장

올해까지 9억 8000입니다.

한창화위원

9억 8000은, 제가 아는 금액으로만 한 번 준 예산이, 어느 해 한 번 준 것만 해도 9억이 넘어요.

수경

이수경위원장

소장님이 할 때 9억 얼마가 들었다는 얘기죠?

인규

송인규상주감연구소장

아니요, 열다섯 번…

수경

이수경위원장

소장님이 여기 오시고 난 다음에 그렇다고 그렇게 이해하시면 됩니다.

한창화위원

그럼 9억 얼마 이것은 우리 소장님이 근무할 때만 얘기인 겁니까?

인규

송인규상주감연구소장

아닙니다, 제가 ’95년 12월 달에 왔는데 그때서부터 계속 제가 공사를 관여하고…

한창화위원

위원장님.

수경

이수경위원장

예.

한창화위원

이 부분은 굉장히 중요한 부분입니다. 곽영호 원장님이 이 부분에 대해서 잘 알고 계시거든요. 원장님한테 들으면 안 되겠습니까?

수경

이수경위원장

저도 오늘 연구소장님을 처음 뵙는 것 같아요. 고향이 어디십니까?

인규

송인규상주감연구소장

저는 충북 보은입니다.

수경

이수경위원장

그래요? 감연구소에 ’95년부터 계속 여기에만 있었습니까?

인규

송인규상주감연구소장

’95년에서 2015년까지 20년 있다가 승진을 하고 기술원에 3년 갔다가 올해 1월 달에 다시 왔습니다.

수경

이수경위원장

아, 다시 와서.

인규

송인규상주감연구소장

예.

수경

이수경위원장

그럼 여기에 대해서 다 아시겠네.

한창화위원

그러면 자료 요구하겠습니다, 여기서 그런 얘기 너무 깊게 하면 안 되니까. 여태까지 그런 용천지역 때문에 지하에서 물이 분출하는 것 때문에 투입됐던 예산들이 있습니다. 그것 빼놓지 마시고요. 그 예산서에 보면 그런 것들이 쭉 올라온 게 있어서 그 총 금액이 얼마이고 그리고 언제부터 몇 년간 지금 계속 실시를 하는데도 아직도 완성이 안 된 그 부분에 대해서는 한 번 더, 그렇게 한다고 해서 지금 그게 과연 완전히 해결될 수 있는가 하는 부분에 대해서는 의문이 갑니다. 그래서 이 부분이 완전히 해결이 됐다면 모르지만 밑에서부터 물이 솟아오르는 지역이기 때문에 저는 그것이 이루어지지 않는다고 봅니다. 그래서 혹시 기술원 이전할 때 우리 감연구소를 같이, 인근이라든가 또 감이 잘 자라는 그런 동네로 이전하는 것도 한번 검토해 볼 필요가 있다고 봅니다. 이것은 옛날부터 이전하는 부분에 대해서 이야기가 나왔었는데 그것을 안 하고 계속 땜빵식으로 이렇게 했다가는 나중에 배보다 배꼽이 더 커지는 그러한 부분이 있다고 생각을 합니다. 그래서 이 부분을 원장님께서는 연구를 좀 해 주시고요. 그리고 한 가지만 더 묻겠습니다. 송인규 소장님.

인규

송인규상주감연구소장

예.

한창화위원

PLS제도 강화로 인해서 감 생산하는 데 애로사항이 많을 것 같은데, 특히 감은 질병이 많지 않습니까? 해충도 많고요. 거기에 대해서, 그러니까 PLS 대응 및 해충 방제대책이라는 것은 어떻게 하고 있는지, 그런 방제기술이 어떻게 선행되고 교육을 어떻게 하는지 답변을 서면으로 어떻게 어떻게 하고 있고 그런 부분에 대해서 정확하게 한번 좀 자료로 제출해 주시고요. 이것 한번 미국에 수출했다가 클레임 걸렸죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

한창화위원

안전성 검사에서 걸렸죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 잔류분석에 걸렸습니다.

한창화위원

그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

한창화위원

잔류농약 성분이 검출된 것이죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

한창화위원

그런 자료들을 한번 제출해 주시기 바랍니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 정리해서 보고드리겠습니다.

한창화위원

이상입니다.

수경

이수경위원장

수고하셨고요. 박창석 위원님 계속 질의해 주십시오.

창석

박창석위원

수고하십니다. 군위 출신 박창석 위원입니다. 사실 삼백의 도시 상주에 와서 감을 물으려고 하니까 잘 모르는 사람이 묻는 것 같아서. 그러나 제가 여쭤보겠습니다. 앞에 보면 유황 훈증한다는 게 있잖아요?

인규

송인규상주감연구소장

예.

창석

박창석위원

카바이트 훈증이죠? 그것하고 다릅니까? 옛날에 카바이트 훈증으로…

인규

송인규상주감연구소장

청도반시는 연시화시키기 위해서 카바이트한 것이고 곶감의 곰팡이라든가 탈색, 갈변을 위해서 유황 훈증, 황을 태우는 겁니다.

창석

박창석위원

혹시 유해성이 있습니까?

인규

송인규상주감연구소장

이게 식품공정 같은 데는 수실류 해서 건조과실류에는 1000ppm이라고 규정돼 있습니다. 그래서 감도 건조과실류에 의하면 1000ppm인데 그 1000ppm은 유황 훈증을 했을 때, 1스퀘어당 15g을 20분 훈증했을 경우에 보름 동안은 그게 걸립니다, 1000ppm 나옵니다. 그런데 그것이 20일이나 30일, 60일 정도 되면 우리가 먹어도 되는 30ppm 이하로 떨어집니다. 정확하게 곶감에 규정된 법 조항은 없습니다. 그런데 건조과실류에 의하면 1000ppm이고…

창석

박창석위원

하여튼 관리를 하셔야 된다, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 일본 같은 경우에는 30ppm에…

창석

박창석위원

일단은 하는 당시에는 유해한 성분이 되고 조금 시간이 지나면 괜찮다, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 그렇죠. 반감기가 돼서 20일 넘으면 아무 이상 없습니다.

창석

박창석위원

그리고 감을 수출하는 데 그래도 굉장히 미래 수출상품이 된다, 그렇죠? 수출도 많이 했네요, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예.

창석

박창석위원

그런데 아까 존경하는 한창화 위원님이 말씀하시다 말았는데 여기 미국에, 당장 업무보고하는 데 4종 농약이 검출됐는데 이것은 보완이 됐습니까?

인규

송인규상주감연구소장

저희들이 지금, 우리 조신혁 연구사가 연구를 하고 있는데 아까 분석을 해 보니까…

창석

박창석위원

아니, 그러니까 꼭지에서 나왔다면서요, 아까.

인규

송인규상주감연구소장

예.

창석

박창석위원

그게 보완이 되냐고요. 수출할 때는 보완이 돼야 수출할 것 아닙니까?

인규

송인규상주감연구소장

저희들이 그래서 영농활용에 “8월 말까지만 방제를 해라. 그리고 미국에서 등록된 약재를 살포해라.” 그리고 미국에 등록된 약재들을, 저희들이 이렇게 가격을 보니까 고가입니다, 일반적으로 농민들이 치는 것보다. 그래서 “대미수출단지를 조성해서 거기에서 농약구입비를 지원해라.” 하는 정책제안을 저희들이 하고 있습니다.

창석

박창석위원

그렇게 하면 안 되죠. 그러면 국내 사람들은 잔류농약 검출 나왔는데도 먹어도 되고 미국에 가는 것은 검출되면 안 되고 그렇습니까?

인규

송인규상주감연구소장

아닙니다. 우리나라, 그게 PLS 그것인데 미국에서 등록이 안 된 약재가 우리나라에서는 등록돼 있습니다. 우리나라는 감이, 그래도 감 산업이…

창석

박창석위원

그러니까 등록제도의 문제이지 유해성하고는 상관이 없다 이 말입니까?

인규

송인규상주감연구소장

예, 전혀 상관이 없습니다. 그런데 8월 말까지만 쳐야 되는데 9월 중순까지…

창석

박창석위원

관리하셔야죠.

인규

송인규상주감연구소장

그러니까 저희들이 방제 한계기를 제시했습니다.

창석

박창석위원

하여튼 잘 관리하셔서 좋은 식품에 해가 되지 않도록 그렇게 관리해 주시기를 바라고. 이제 우리 지역에, 군위에는 감이 안 돼요. 그것 왜 그렇습니까? 개인적인 질문이지만 우리 군위에도 감을 좀 생산하고 싶은데 거기에서 생산이 안 돼요. 기후 문제입니까?

인규

송인규상주감연구소장

전혀 그렇지 않습니다.

창석

박창석위원

전혀 그렇지 않아요?

인규

송인규상주감연구소장

예.

수경

이수경위원장

물이 솟아 나와서 그렇잖아.

창석

박창석위원

물은 안 솟아 나와. 그래요? 그것 한번 여쭤봐야 되겠네. 그다음에 우리가 보통 감은, 지금 국내에서 선호하는 것은 예를 들어서 아이스홍시 내지는 감말랭이, 반건조 이런 것이잖아요, 그렇죠?

인규

송인규상주감연구소장

예, 그렇습니다.

창석

박창석위원

그런데 떫은 감이 수출에 용이하다는 것은 무슨, 왜 그렇습니까?

인규

송인규상주감연구소장

지금 유럽하고 북미 그쪽에 유행하는, 스페인이라는 나라가 있는데 거기가 요즘 우리보다 감 생산량이 더 많습니다. 옛날에는 중국 다음에 우리 한국이었는데 이제는 스페인이 더 많은데 그게 아까 저기 전시되어 있는 로조브릴란트인데 그것이 탈삽용으로 떫은 감인데, 떫은 감인데 탈삽… 그러니까 떫은 감을 우려내서 그것이 전 세계 시장을 거의 석권하고 있습니다. 그러니 외국 사람들은 탈삽감, 삭힌 감을 더 좋아한다 이런 뜻이죠. 그래서 일본 사람들도 홍시는 먹지 않는데 홍시는 발효, 썩었다고 생각하고 일본 사람들은 가도 안 먹는데 탈삽감은 잘 먹습니다. 그래서 도근조생이라는 품종이 있는데 그런 것들은…

창석

박창석위원

빨리 연구하셔서 그럼 그것이라도… 결국은 WTO의 개도국 지위를 포기하면 국내에서 생산하는 농산물 가지고 한계가 있어서 수출이 반드시 돼야 된다. 수출할 수 있는 경쟁력을 갖춘 감 생산을 하는 연구를 많이 하셔야 된다 이 말입니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 명심하겠습니다.

창석

박창석위원

하여튼 그 부분에 대해서 좀 더 연구 많이 하셔서 수출 가능한 농산물을 만들어 내는 데 최선을 다하시기 바랍니다.

인규

송인규상주감연구소장

예, 저희들 탈삽감이 보통 우리나라에서는 탈삽을 하면 일주일 정도, 유통기간이 일주일밖에 안 갑니다, 굉장히 맛있는데. 그것을 저희들이 15일에서 30일 정도 연장할 수 있는 현장평가회를 청도에서, 18일 청도에서 현장평가를 실시할 겁니다.