차남희위생과장
위생과장 차남희입니다. 주요업무 위생과 보고를 드리겠습니다. 보고순서는 일반현황, 주요현안사업, 특수시책순으로 보고드리겠습니다. 79쪽 일반현황은 유인물로 갈음하겠습니다. 다음은 81쪽 주요현안사업입니다. 주요현안사업은 총 10건으로 첫 번째로 83쪽 우수음식점 발굴 및 음식(주방)문화개선사업입니다. 친절하고 위생서비스 수준이 우수한 음식점을 발굴·육성하고 위생적이고 알뜰한 좋은 식단 실천으로 음식물쓰레기 줄이기 및 수준 높은 음식문화 정착을 위한 사업이 되겠습니다. 향후 우수음식점 지정 및 인센티브 지원과 우수음식점 위생등급 신규 신청업소 컨설팅 및 외식업 전용 홈페이지 운영 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 7,834만원이 되겠습니다. 다음은 84쪽 제21회 미추홀 음식문화 어울림 한마당입니다. 맛있는 집 발굴 및 음식 문화 나눔으로 구민과 소통하는 행복한 미추홀구 조성과 관내 영업자 경쟁력 제고 및 지역 경제 활성화를 위한 사업으로 향후 맛있는 집 신청 및 경연대회와 어린이 그림 작품 접수 및 우수작품 선정을 실시할 계획입니다. 또한 코로나19 상황에 따라서 온라인 비대면 대체계획을 수립할 계획입니다. 소요예산은 5,000만원이 되겠습니다. 다음은 86쪽 구민 만족, 안심 공중위생업소 조성입니다. 공중위생업소의 위생서비스 수준 평가, 우수업소 선정, 위생 및 안전관리 등을 통해 구민이 안심하고 이용할 수 있는 공중위생업소 환경을 조성을 위한 사업으로 향후 공중위생 취약업소 민·관 합동점검, 효 실천 위생업소 재지정 및 신규업소 지정과 공중위생업소 수준평가 및 3종 시설물 지정을 위한 실태조사 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 2,045만원이 되겠습니다. 다음은 88쪽 제11회 미추헤어쇼 및 미용경연대회 개최입니다. 우수한 미용인재를 발굴하고 헤어쇼 등을 통한 최신 미용 트렌드 공유 및 K-뷰티 홍보로 뷰티산업 발전에 기여하는 사업으로 향후 코로나19로 행사 추진 불가할 경우 온라인 행사 또는 대체 행사 등으로 변경할 계획입니다. 소요예산은 5,000만원이 되겠습니다. 다음은 89쪽 유통식품 안전한 먹을거리 확보입니다. 식품 제조·판매업소의 안전한 식품 생산·유통기반 조성 및 계절·업종별 집중관리를 통한 식품위해요소 사전 예방을 위한 사업으로 향후 위해식품 특별관리 및 기획 단속, 식품제조·가공업소 하반기 위생등급 관리 평가, 식품 취급업소 업종별 지도점검 및 명절 및 계절별 성수 식품 특별단속 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 2,923만 8,000원이 되겠습니다. 다음은 91쪽 어린이 식생활 안전관리입니다. 어린이 기호식품의 안전하고 위생적인 판매환경 조성 및 올바른 식품 선택 역량 강화를 위한 교육을 통해 어린이 건강증진을 위한 사업이 되겠으며 그간 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 지도점검과 고열량·저영양 및 고카페인 함유식품 판매업소 관리를 실시하였습니다. 향후 어린이 식품안전 캠페인 및 어린이 기호식품 조리·판매업소 위생관리, 어린이식품안전구역 지정 관리 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 2,200만원이 되겠습니다. 다음은 92쪽 어린이급식관리센터 운영 관리입니다. 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 소규모 어린이 급식소를 대상으로 체계적이고 전문적인 위생·영양 관리 지원 및 교육을 통해 급식환경을 개선하는 사업으로 향후 센터 등록 시설 대상 만족도조사 및 어린이 급식소 위생·영양 순회 방문 지도 교육과 맞춤형 식단 및 표준 레시피 개발·보급, 어린이 급식소 나트륨, 당 지방 등 저감화 사업을 추진할 계획입니다. 소요예산은 6억 3,150만원이 되겠습니다. 다음은 93쪽 식중독 사전예방으로 안전도시 구현입니다. 식중독 발생 우려가 높은 시설 등에 대한 집중관리와 식중독 예방 인식 제고를 통하여 식중독 발생 사전차단과 신속한 보고 체계를 확립 및 대응으로 식중독 확산을 방지코자 합니다. 향후 아동급식 지정 지원 음식점 지도점검과 식중독 발생에 취약한 사회복지시설 운영자 특별위생교육, 횟집 및 냉면 취급소 특별위생점검, 어린이 및 유치원 집단급식소 위생점검과 식중독 발생 시 신속한 현장대응을 위한 모의훈련 등을 실시할 계획입니다. 소요예산 250만원이 되겠습니다. 다음은 95쪽 선진음식문화 정착을 위한 식품위생관리입니다. 형식적 지도점검을 탈피하고 취약 분야를 선별하여 유해분야 및 소비자 기반행위 항목 위주 집중 점검으로 선전문화 정착과 소비자 등이 많이 이용하는 지역의 접객업체의 위생수준 향상을 위한 지속적인 사후관리를 실시할 계획입니다. 향후 식용얼음, 회, 굴 취급업소 위생관리와 노인시설 등 사회특정계층 취약시설 위생점검, 유관기관 교체 및 취약 분야 테마별 기획 단속 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 2,760만원이 되겠습니다. 다음은 97쪽 건강한 식품영업활동을 위한 원스톱 서비스입니다. 식품 영업신고(허가)를 득한 영업주에게 관련 업종에 따른 후속 절차 등을 안내함으로써 업소의 위생개선 및 민원인 편익을 제공하기 위한 맞춤형 원스톱 서비스가 되겠습니다. 향후 영업신고 수리 및 민원인에게 후속 절차를 안내하여 불편해소 및 안정적인 영업활동을 도모하고 법 질서 확립 및 업소 운영에 따른 타 법령 저촉에 대한 불이익을 방지코자 합니다. 소요예산은 100만원이 되겠습니다. 다음은 99쪽 특수시책 3건이 되겠습니다. 첫 번째로 101쪽 뷰티문화교류 활성화 사업입니다. 미용기술 개발, 세미나, 기술전수 등 미용기술 공유와 뷰티문화교류를 통해 우리 구 뷰티산업 발전에 기여하고 활성화하고자 하는 사업이 되겠습니다. 향후 미용기술 관련 세미나와 취약 미용시설 업소 미용기술 교육, 미용업 위생교육 등을 실시할 계획입니다. 다음은 102쪽 전통시장 깔끔 식품업소 만들기 사업입니다. 전통시장 위생관리는 소홀하다는 편견을 깨고자 위생관리 현장 코칭을 실시해 깨끗하고 위생적인 골목 시장 만들기로 전통시장 활성화를 위한 사업이 되겠습니다. 향후 업종별 기초위생관리 중점 코칭과 식품위생 수준 향상을 위한 정보제공 및 의견 수렴, 전통시장 내 식품취급업소 위생관리수준 평가 등을 실시할 계획입니다. 소요예산은 200만원이 되겠습니다. 다음은 103쪽 식중독 사전 예방진단 컨설팅 사업입니다. 관내 어린이집 집단급식소에 대한 위생상태를 진단하고 영업자의 자발적 참여와 개선을 통한 식중독 예방과 발생을 저감하는 사업으로 향후 집단급식소 원재료의 검수, 보관, 조리, 완료 단계까지의 위생오염 요인에 대한 사전 진단을 통해 식중독 예방을 하고 식중독 발생 취약시설에 대한 자율적 위생관리를 위한 맞춤형 식품안전진단서비스를 제공코자 합니다. 소요예산은 300만원이 되겠습니다. 이상으로 보고를 마치겠습니다.