최순향위생관리과장
안녕하십니까? 위생관리과장 최순향입니다. 구민의 복리증진과 지역발전을 위하여 노고가 많으신 미래복지위원회 강선영 위원장님과 김순옥 부위원장님을 비롯한 여러 위원님께 깊은 감사를 드립니다. 주요 업무보고에 앞서 위생관리과 팀장과 서무담당을 소개하겠습니다. 김완제 식품위생팀장입니다. (김완제 식품위생담당주사 인사) 금덕연 식품안전팀장입니다. (금덕연 식품안전담당주사 인사) 윤순옥 공중위생팀장입니다. (윤순옥 공중위생담당주사 인사) 정수철 위생감시팀장입니다. (정수철 위생감시담당주사 인사) 박은영 주무관입니다. (박은영 주무관 인사) 지금부터 위생관리과 소관 2022년도 주요 업무에 대하여 보고드리겠습니다. 보고자료 63쪽에서 74쪽을 참고하여 주시기 바랍니다. 64쪽, 어린이 건강증진을 위한 식생활 안전관리입니다. 어린이급식관리지원센터 운영에 관한 사항입니다. 현재 숙명여대 산학협력단에 위탁하여 운영 중이며, 영양사가 없는 100인 미만 어린이급식소를 대상으로 순회 방문관리, 교육 컨설팅 등 정보를 제공하여 영양사가 없는 어린이급식소의 체계적인 급식관리를 지원하고 있습니다. 다음은 65쪽, 어린이 식품안전 보호구역 관리입니다. 학교 주변 43개 구역에 어린이 식품안전보호구역을 지정하고, 어린이 기호식품 전담 관리원을 운영하여 취급업소 1301개소의 지도점검을 실시하고, 어린이 기호식품 수거검사를 통해 안전한 어린이 식생활을 위해 노력하고 있습니다. 다음은 66쪽, 포스트 코로나 시대를 대비한 안전한 외식환경 조성입니다. 음식점 위생수준을 향상하고, 감염병에 취약한 식사문화를 개선하여 포스트코로나 시대에 안전한 외식환경을 조성하고자 추진하는 사업입니다. 위생등급제는 음식점 위생수준을 평가한 후 등급을 지정 공개하여 자율경쟁을 통해 위생수준을 향상하고 소비자의 선택권을 강화하기 위한 제도로 2022년도 150개 확대를 목표로 상반기 80개소를 신규 지정하였습니다. 또한 생활방역 실천 업소를 안심식당으로 지정하여 관리하며, 덜어먹기 실천 홍보 등을 통하여 건강하고 안전한 외식문화 조성에 노력하고 있습니다. 다음은 67쪽, 코로나19 극복 및 외식업 활성화를 위한 지원 강화입니다. 코로나19 장기화로 어려움을 겪고 있는 외식업소에 식품진흥기금으로 융자를 지원하고, 소규모 음식점 방역물품 지원, 소규모 음식점 위생수준 향상을 위한 위생 컨설팅 등 실질적인 도움이 될 수 있도록 지원을 강화하고 있습니다. 현재 37개소에 서울시 식품진흥기금 긴급운영자금 7억 2100만 원을 지원하였고, 일반음식점 1660개소에 방역물품을 지원하였습니다. 다음은 68쪽, 구민밀접 공중위생업소 관리강화로 위생안심 행복강서입니다. 구민생활 밀접시설인 공중위생업소를 대상으로 위생·안전관리 지도·점검, 온라인 자율점검, 공중위생서비스 수준 평가를 추진하여 위생관리 수준을 높이고 있습니다. 상반기 공중위생업소 1406개소를 대상으로 비대면 온라인 자율점검을 시행하였습니다. 다음은 69쪽, 선제적 위생관리로 식중독 예방 및 신속 대응입니다. 계절적 요인과 식생활 변화로 식중독 발생요소가 증가함에 따라 식중독 집중관리업소 1294개소를 지정하여 관리하고 찾아가는 위생컨설팅, 식중독 예방교육 등을 통해 식중독을 사전에 예방하는 것을 우선적으로 하고 있습니다. 460개소에 식중독 예방 지도·점검 및 컨설팅을 제공하였고, 식중독 예방 홍보활동, 어린이 손 씻기 체험교실 지원, 식중독 예측 문자전송 서비스를 시행하고 있습니다. 다음은 70쪽, 배달음식점 촘촘한 위생관리로 식품위생 사각지대 해소입니다. 코로나19 장기화 및 1인가구 증가로 수요가 급증한 배달음식점을 대상으로 위생 지도·점검 및 컨설팅을 제공하고, 주방 위생상태 공개 업소를 모집하고, 위생 우수업소를 구 홈페이지에 공개하여 배달음식점의 위생수준을 향상하고자 시행하는 사업입니다. 상반기에 배달음식점 81개소를 대상으로 위생 지도·점검을 실시하였습니다. 다음은 71쪽, 식품접객업소 야간 지도·점검 강화입니다. 식품접객업소 야간 지도·점검을 위한 단속반을 편성하여 청소년 유해행위, 영업장 외 영업행위, 카페형 음식점의 호객행위 등을 중점적으로 점검하며, 코로나19와 같은 사회적 관심사항이 발생하였을 때는 민·관·경 특별합동단속반을 편성하여 점검을 강화하여 실시하고 있습니다. 상반기에는 1362개소를 대상으로 야간 단속을 실시하였습니다. 다음은 72쪽, 구민이 안심할 수 있는 체계적인 유통식품 안전관리입니다. 유통식품의 안전한 기반조성을 위하여 식품 제조·판매업소 지도·점검, 식품 제조·가공업소 위생등급 평가, 소규모 식품판매업소 위생지도를 추진하고 있습니다. 또한 부정·불량식품의 유통 판매 근절을 위하여 식품의 허위·과대광고를 수시로 모니터링하고, 유통식품 이물혼입 등 부정·불량식품 민원을 신속하게 처리하고 있습니다. 다음은 73쪽, 믿고 먹을 수 있는 원산지표시 관리 강화입니다. 전통시장, 식품접객업소, 대형마트 등을 중심으로 올바른 원산지표시제를 지속적으로 홍보하고, 민·관 합동점검을 수시로 실시하여 신규 음식점 영업주를 대상으로 1대1 안내서비스를 제공하고, 믿고 먹을 수 있는 음식 환경, 음식문화 환경을 조성하고자 합니다. 상반기에 584개소의 원산지 지도·점검을 실시하였으며 10건의 한우유전자 수거검사를 실시하였습니다. 다음은 74쪽, 안전한 축산식품 유통을 위한 축산물 위생관리입니다. 축산물 취급업소 632개소에 대하여 정기 또는 수시로 위생점검 및 수거검사를 실시하고, 축산물 이력제의 정착을 위한 교육과 홍보활동, 축산물 거짓표시 및 과대광고 근절 행위를 위한 단속을 실시하였습니다. 상반기에 축산물 취급업소 189개소의 지도점검을 실시하고, 쇠고기 32건을 수거 검사하였습니다. 앞으로도 축산물의 안전한 유통질서 확립을 위해 노력하겠습니다. 이상으로 위생관리과 소관 주요업무보고를 마치겠습니다. 감사합니다.