강석룡위생과장
안녕하십니까? 위생과장 강석룡입니다. 보고를 드리기에 앞서 저희 위생과 담당주사를 소개해 올리겠습니다. 먼저 공중위생 김석태 담당주사입니다. 다음은 식품위생 이숙 담당주사입니다. 마지막으로 위생관리 이철섭 담당주사입니다. (호명공무원 인사) 평소 위생행정에 남다른 관심으로 격려해 주시고 구민의 안녕과 구정발전에 노고가 많으신 차인철 사회건설위원장님을 비롯한 여러 위원님께 감사말씀을 드립니다. 금년에도 업소의 영업활성화와 공동화 해소는 물론 구정발전과 주민보건, 위생향상을 위해 최선의 노력을 다할 것을 약속드리면서 지금부터 위생과 소관 주요업무 계획을 보고 드리겠습니다. 271쪽입니다. 보고드릴 순서는 일반현황과 금년도 주요업무 계획 순으로 보고를 드리겠습니다. 273쪽, 일반현황입니다. 위생과는 방금 소개드린 바와 같이 공중위생, 식품위생, 위생관리 3담당으로 23명 정원에 오늘자로 결원이 발생하여 현재 22명이 근무를 하고 있습니다. 274쪽, 업소현황입니다. 숙박, 이·미용, 목욕 등 공중위생영업소가 1,732개소로 1999년말 대비 89개소가 증가하였으며 식품위생업소는 총 6,346개소로 1999년말 대비 5개소가 감소 하였습니다. 다수인이 이용하는 공중이용시설은 총 122개소로 변동이 없으며 집단급식소도 54개소로 지난 해와 변동이 없습니다. 다음은 275쪽, 향토·모범업소는 174개소로 휴업, 폐업, 명의변경에 따른 변동으로 지난해말 188개소에서 14개소가 감소 되었습니다. 등록포장마차는 91개소로 위생과에서 관리하고 있는 위생업소는 총 8,519개소입니다. 277쪽입니다. 올해의 주요업무 추진계획입니다. 보고드릴 순서는 2002 월드컵 손님맞이 준비 및 위생업소 활성화, 이웃사랑 나누기 운동 전개, 맛자랑 음식경연행사 개최, 불법접객업소 예방관리, 위생업소 재래시장 이용하기 전개 순으로 보고를 드리겠습니다. 먼저 279쪽입니다. 2002 월드컵 손님맞이 준비 및 위생업소 활성화 추진계획입니다. 2001년 한국방문의 해와 2002 월드컵을 대비하여 손님맞이의 완벽한 준비를 위해 위생업소의 서비스와 위생수준을 한 차원 향상시키는데 역점을 두고 사업을 추진하여 영업의 활성화에 기여 하고자 위생업소의 3대 실천운동인 친절한 서비스, 저렴한 가격, 청결운동 참여를 금년에도 지속적으로 추진 하겠습니다. 1업소 1자랑 음식을 발굴 육성하여 위생업소의 경쟁력 향상에 노력 하겠으며 단체별 월 1회씩의 청결의 날을 지속적으로 전개하여 깨끗한 위생업소 기반조성에 만전을 기하고자 합니다. 280쪽이 되겠습니다. 이웃사랑 나누기 운동 전개입니다. 위생단체 및 위생업주의 자발적인 참여로 생활이 어려운 이웃에 대한 봉사활동을 전개하여 더불어 함께 사는 인정사회를 만들어 나가고자 관내 65세 이상 생활보호 대상자, 거동불편자, 결식아동, 사회복지시설 수용자 등에 대한 이·미용 무료조발을 실시하고 70세 이상 관내 거주 노인 1만822명에게 이·미용 조발요금 50%를 할인해 주는 효도요금 할인제를 금년에도 꾸준히 추진해 나가겠습니다. 또한 가정형편이 어려운 결식아동, 소년소녀가장을 대상으로 위생단체 및 업주와의 자매결연을 통해 급식비 또는 학비를 지원하여 새천년 어려운 이웃과 함께 더불어 사는 공동체 사회를 구현하는데 기여를 하겠습니다. 281쪽입니다. 음식문화 개선 및 좋은 식단 실천 계획입니다. 찬·반은 적정량 제공함으로써 음식물로 인한 낭비요인과 환경오염을 줄일 수 있도록 음식문화를 개선 하고 좋은 식단을 적극적으로 추진하기 위해 200㎡ 이상의 한식, 일식 대형음식점과 예식장 주변 음식점 및 집단급식소, 도시락 제조업소에 대하여 관리카드를 작성 하고 분담업소에 대한 책임공무원을 지정 관리 하겠습니다. 미이행 업소에 대해서는 리스트를 작성해서 특별 관리하는 등 추진에 만전을 기하며 모든 업소가 동참하여 음식물로 인한 낭비와 환경오염을 줄이는 일석이조의 효과를 거두기 위해 적극 추진해 나가겠습니다. 다음은 282쪽, 향토·모범음식점의 지정 육성입니다. 2001년 한국 방문의 해와 2002년 월드컵을 대비하여 우리 지역의 향토음식과 맛을 발굴 하고 위생수준을 한 차원 향상시켜 타지역과의 영업 차별화로 위생업소의 상권회복을 위해 힘쓰겠습니다. 기 지정된 174개소의 향토·모범음식점 외에 분기별로 연 4회 재심사를 실시해서 점차적으로 우수업소만 지정되도록 하고 우수업소에 대해서는 상수도 사용요금 30%를 감면 지원해 주는 등의 행정지원을 지속적으로 추진해 나가겠습니다. 또한 언론매체 등을 통한 홍보에 만전을 기하여 우리 중구 관내 업소의 영업이 활성화 되도록 노력을 해 나가겠습니다. 283쪽입니다. 민원만족 서비스 및 전문상담팀 운영입니다. 신속, 정확, 친절을 모토로 한 현장민원 접수처리제 및 전문상담팀 운영은 민원인에게 최대의 편의를 제공하기 위하여 민원인이 구청을 방문하지 않고도 인·허가 신청을 할 경우 전화로 접수받아 담당공무원이 현장 출장하여 처리하는 현장민원 접수처리제와 전문상담팀을 구성하여 한 번 구청을 방문한 민원인이 재차 방문하지 않도록 타부서 관련 업무협의 등 1회 방문 처리제 확행으로 민원인에게 시간적, 경제적 손실을 방지하는 위민봉사 행정을 금년에도 지속적으로 전개 하겠습니다. 또한 민원처리 내용에 대한 만족도 조사를 상·하반기 2회에 실시하여 미흡한 사항을 개선하므로 주민에게 친절한 행정서비스가 제공되도록 최선의 노력을 다 하겠습니다. 284쪽, 1업소 1자랑 음식 발굴 육성입니다. 현재 우리 중구의 음식업소가 타구 지역과는 다소 저렴한 임대료로 음식 값의 가격 경쟁에서는 경쟁력이 있다고 생각이 됩니다. 하지만 음식의 특색면에서는 타구에 비해 특별히 앞서가지 못 한다고 생각이 됩니다. 따라서 업소별로 특별히 내세울만한 대표음식을 발굴, 이용객들의 취향과 가격에 맞는 음식을 선택할 수 있는 기회를 마련하고 이를 적극 홍보하여 줌으로써 업소의 경쟁력을 높여 중구 업소가 공동화 방지에 기여 하고 영업활성화에 기여할 수 있도록 노력을 해 나가겠습니다. 다음은 285쪽입니다. 맛자랑 음식경연행사 개최는 전년도 특화음식 개발차원으로 처음 추진하였던 동별 음식경연대회를 금년에는 가정음식 발굴에서 업소의 특색음식까지로 확대 추진하여 우리지역 특화음식의 개발과 업소별 자랑음식을 발굴, 우리구의 향토색 짙은 음식을 널리 홍보하여 위생업소 활성화는 물론 도심공동화 방지로 이어질 수 있도록 역점 추진하고자 함을 보고드리고 잠정으로 9월21일경에 자랑음식과 특화음식을 전시하고 소개하는 맛자랑 음식경연대회를 개최를 하겠습니다. 푸짐한 먹거리 행사와 함께 음식맛을 알리고 우리구 향토 특화음식의 전파로 구민의 자긍심을 고취하고 새로운 음식문화 창달에 전력을 하겠습니다. 다음은 286쪽, 식품의 안전성 관리입니다. 정부에서도 부정불량식품 제조사범을 3대 반공익 사범으로 규정하고 있습니다. 또한 이의 근절을 위해서 강력하게 추진하고 있어 금년도 위생행정은 식품의 안전성 관리에 역점을 두고 추진해 나가겠습니다. 식품의 제조, 판매 등 전과정에 대한 밀착감시와 유통관리를 철저히 하여 유해식품을 사전에 차단하고 양질의 안전한 식품공급으로 시민의 건강증진에 기여하기 위하여 부정불량식품 수거 검사, 제조·판매업소에 대한 지도단속을 강화하여 안전식품 유통에 만전을 기 하겠으며 7개소의 재래시장에 대한 지속적인 관리와 학교주변 및 행락지 주변 식품 취급업소를 명예식품 위생감시원과 합동단속을 실시하여 시민감시 분위기를 조성하고 부정불량식품 신고센터를 지속적으로 운영하여 행정처분의 정도에 따라 신고보상금을 지급하는 등 시민들의 자율참여를 통한 감시분위기를 조성해 나가겠습니다. 287쪽입니다. 경기불황을 타개하기 위한 각종 불법, 퇴폐, 변태영업을 사전에 차단하고 자라나는 청소년들을 유해환경으로부터 보호하기 위해서 경찰과 합동으로 무허가 영업, 퇴폐, 변태우려 대상업소 3,139개소와 특별관리대상 업소 21개소에 대한 수시, 불시단속을 실시하고 불법영업을 차단하여 우려업소에 대한 담당공무원을 지정하여 책임 분담토록 하겠으며 신고센터를 적극 운영하여 신고보상금을 지급하는 등 시민감시 분위기를 조성하여 건전영업을 유도해 나가겠습니다. 또한 관내 학교주변 유해업소 및 식품취급업소에 대해서도 유관기관, 명예식품 위생감시원과의 합동단속을 실시하여 자라나는 청소년들이 학교주변에서나마 마음 놓고 지낼 수 있도록 환경조성에 최선의 노력을 다 하겠습니다. 다음은 288쪽, 위생업소 재래시장 이용하기 운동 전개입니다. 관내의 6,300여개소의 위생업소의 원·부재료를 관내시장에서 구입하도록 유도함으로써 지역경제 활성화에 기여하고 나아가 중구의 주민이 하나되는 공동체 의식을 고취시키기 위해서 위생교육과 아울러 서한문 발송 등을 통한 협조요구와 시장번영회와 위생단체와의 결연을 추진하여 가격인하 등 상부상조의 효과를 거두고 이를 통해 지역경제의 어려움을 극복하여 잘 사는 중구 건설에 최선의 노력을 다 하고자 합니다. 이상 위생과 소관 2001년도 주요업무를 보고 드렸습니다. 금년에도 위생행정 업무 추진에 각별하신 관심을 가져 주시고 많은 지도편달을 부탁드리겠습니다. 감사합니다.