심현정 의원 발언

위원 : 제가 이런 부분에 대해 조례를 만드는 이유도 그거고 또 지역 농산물을 꼭 써서 음식을 만들었으면 좋겠다고 생각하는 게 그런 이유가, 그럼으로 해서 우리 지역의 식당들이 퀄리티가 높아지고 평창에 가면 어느 음식점을 가도 꼭 음식 재료는 국산으로 하겠다. 특히 제가 생각하는 건 김치 부분에 많이 민감한데 중국산 김치를 쓰는 업소에 가면 저희 입장도 그렇고 많은 사람들이 한번 보면 알잖아요, 색깔만 봐도 중국산 김치를 아는데. 그 김치를 제일 처음에 접했을 때 음식 전체에 신뢰가 안 가는, 맛에 신뢰도 안 가고 위생에도 신뢰가 안 가는 그런 느낌을 받기 때문에 적극적으로 지원을 해서라도 우리 지역에는 정말 김치만큼은 우리 지역의 농산물을 만들어야겠다 이런 거를 우리 군이 튀었으면 좋겠어요.

아시겠지만 진부에 저번에 김장 축제가 성공적으로 진행이 됐잖아요. 그리고 전국에서 인기를 얻었는데 그 이유 중의 하나가 우리 지역의 농산물을 쓰기 때문에 된 것도 하나가, 제일 중요한 게 그거예요. 스텝이나 자원봉사자들이 친절했다, 규모도 좋았다, 깨끗했다.

이런 게 다 있지만 제일 느끼는 거는 평창 김장은 지역 농산물만 쓴다. 배추 그다음에 파 그다음에 갓 다 그렇고 정말로 이 지역에서 안 나는, 고춧가루도 그렇고 안 나는 젓갈이나 마늘 정도만 인근 지자체에서 갖다 쓴다, 이렇게 인식이 돼 있거든요. 그래서 그 부분이 인기가 좋았듯이 우리 지역의 식당에 가면 그 정도로 지역 농산물을 사용한 깨끗하고 퀄리티 있는 농산물을 사용해서 음식을 만든다 그렇게 소문이 나게 만들어 달라는 거죠.

그래서 제가 조례도 만들었고 또 저번 행감 때도 얘기했고 지금도 계속 얘기를 하는 거거든요.