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전북 진안군의회 발언

김광수 의원 발언

249회 제1예산결산특별위원회2018-11-28

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위원 제가 이것을 얘기한 부분은 진짜 우리 진안홍삼을 명품, 대한민국의 으뜸가는 홍삼축제로 만들려면 첫째, 진안홍삼에 대한 명확한 정의가 있어야 된다는거예요. 진안홍삼을 어떤 삼을 어떤 증삼과정을 거쳐서 이런 홍삼이 나온다는 것이 첫째 되어야하고 그럼으로써 이 튀김용 홍삼 몇 뿌리 팔자는게 아니고 홍삼축제가 진짜 증삼을 해서 만들어서 가공을 하시면 진안업체 분들이 소득을 올리고 그 분들이 소득을 올리기 위해서는 진안에 인삼농가들이 많이 재배를 해서 그 분들이 전량 수매를 해서 홍삼이 많이 팔려야만이 이게 홍삼축제가 역할을 하는 것이지 그거 먹거리 몇 개 하겠다고 25g, 30g 되는 삼을 증삼해서 그것을 튀김용 홍삼이라고 판매를 한다는 것은 이것은 홍삼축제 기본 취지에도 안되는 아주 잘못된 것이라고 해서 제가 행정사무감사에서 지적을 한 내용이에요.

출처 전북 진안군의회 회의록