이루라 의원 발언

위원 지금 이제 보니까 고원음식의 뿌리를 찾는거부터 지금 접근을 해서 하고 있더라고요. 그래서 이제 이러한 여러 가지 음식의 용역들을 진행을 했었는데고 불구하고 좀 뭔가 고원음식을 좀 접목을 해서 산골애찬이 됐든 아니면 우리 산림과에서 했던 산림음식이 됐든 그런 부분이 미리 이제 좀 선행이 되었으면 어느정도 이제 결과를 도출한거를 가지고 우리가 이걸 어떻게 대중화를 시킬것인가 그런 부분에서의 접근이 됐어도 좋았을텐데 다시 시작하는 부분이어서 이왕 새롭게 하시는거 좀 좋은 결과로 도출이 되고 아까 말씀하신거처럼 나라별로 이제 고원을 고원적인 특성을 가지고 있는 나라들이 있습니다. 특히나 그 여러나라들 중에서도 우리 진안하고 좀 환경의 기후라던가 그렇게 여러 가지 환경이 비슷한 나라들하고도 교류를 해서 이걸 어떻게 우리가 이걸 좀 실증화를 시킬것인가 거기까지 좀 이어졌으면 좋겠어요.

그니까 학술대회만 하고 어느정도 그냥 이론만 도출을 해낸 것이 아니라 이걸 정말 우리군에서 어떠한 음식과 메뉴까지 개발을 해서 이걸 대중화를 시킬것인가라고 그 단계까지 저는 가야 된다고 생각을 하거든요. 그러니까 과장님께서도 거기까지 염두를 해주시고 내년도에 혹시나 이 사업을 진행을 하실려고 하실 때 그 다음 단계까지 좀 추진을 해주셨으면 하는 바램에서 말씀을 드립니다.