한상순 의원 발언

위원 매해 10가지씩 대표음식을 개발하다 보니까, 지난번에도 그래요. 대표음식 선발대회를 갔었는데 자기들이 1년동안 판매하는 음식으로 대표음식 선발대회를 나오는 것이 극히 드물어요. 모양도 만들고 상 타려고 하는 대표음식들이 절반이에요.

그리고 이름을 요상하게 지어서 나온다고요. 그러니까 전국의 대표음식이 뭡니까? 춘천 닭갈비, 전주 비빕밥, 함흥냉면 이렇게 나와야지 강화 연잎옻닭백숙 이것이 되냐고요?

그러니까 대표음식은 가장 대중적이고 어느 음식점에서도 그 대표음식을 만들 수 있는 그리고 가격도 대중적인 수준의 그것이 바로 대표음식이지, 연잎옻닭백숙 이것이 대표음식이라고 보면 갯벌장어 튀김초밥, 그러니까 레시피를 제공할 때 이런 음식으로 가지고 나와라. 이러한 공모 방안을 제시해 줘야지 이 사람들이 이것 시키겠어요?