최원석 의원 발언

위원 그리고 286페이지 어묵사업 있잖습니까. 어묵사업이 성공하려고 하면 적어도 두 가지 정도의 중요한 요소는 있는 것 같아요. 첫 번째는 뭐냐하면 아까 말씀하셨다시피 원물은 우리나라 거를 써야 됩니다.

그리고 인근에 나는 풀치나 깡치 같은 거. 그런 것이 돼야 될 것이고. 두 번째는 제일 중요한 요소는 맛입니다.

제가 몇 해 전에 일본을 세 번 정도 가봤는데 진짜 맛있습니다. 그리고 적어도 목포어묵이 성공을 하려고 하면 최하 부산어묵 정도는 따라가야 됩니다. 이 두 가지를 굉장히 중요한 요소입니다.

그렇게 안 하면 사업을 성공하기가 쉽지 않습니다. 지금 우리 일반 국민들의 생활수준이 상당히 올라갔다고 생각하거든요. 만약에 밀가루의 함량이 높다거나 아니면 원물을 수입산으로 쓴다거나 하면 이것은 아마 시장성에서도 도태될 겁니다.

그래서 두 가지 부분은 꼭 신경을 쓰셔야 될 것 같습니다.